Elma
Molinillo de café
 |
| Molinillo de café. ¿Dónde fue inventado? |
Inventados en Mondragón y fabricados actualmente en Legutio, son uno de los objetos de colección que más pasiones despiertan.
¿Qué es?
Hablamos del molinillo de café Elma, un utensilio de cocina muy popular en los hogares vascos del siglo XX. Mecánico, a manivela y por tanto completamente analógico, el molinillo Elma, a partir de los 80 , debido a la aparición de artefactos eléctricos para la misma función o al uso masivo de café ya molido sufrió una bajada de demanda.
En diciembre de 1926 Elma, la empresa, pediría la patente de introducción de «un molinillo con caja para moler cafés y otros productos». Primero de madera y luego de chapa esmaltada, los molinillo de manivela tendrían tanto éxito que pocos años después surgiría una marca de imitación llamada Etna. Aquel utensilio maravilloso molía fácilmente café, achicoria y especias, a partir de los 40 se convirtió en uno de los básicos de cualquier cocina, ya fuera en el País vasco o en España entera.
No hay comentarios:
Publicar un comentario